Món ăn Kem cafe chocolate
-
Công thức
245 ml sữa tươi , 200 g whipping cream , 13 g bột cafe , 20 g chocolate chip , 3 g đườngCác bước chế biến
- 1. Để thố chuẩn bị làm kem vào ngăn đá tủ lạnh trước 12 tiếng. Nếu không có máy làm kem bạn bỏ qua bước này nhé!
- 2. Cho bột cà phê hòa tan và đường bột vào nồi, thêm sữa, mở lửa nhỏ vừa làm nóng vừa khuấy cho hỗn hợp tan đều.
- 3. Sau khi hỗn hợp đã tan hết thì bạn tắt bếp, đợi nguội rồi cho whipping cream vào, khuấy đều.
- 4. Đổ hỗn hợp vào thố làm kem đã để ở ngăn đá rồi cho vào máy làm kem.
- 5. Đậy nắp máy lại, cho máy chạy khoảng 30 phút.Nếu không có máy làm kem thì bạn cho hỗn hợp kem vào ngắn đá, 1 - 2 tiếng lấy ra xới cho tơi đều lên, làm như vậy khoảng 4 - 5 lần.
- 6. Sau đó bạn cho chocolate chip vào, tiếp tục trộn đều trong khoảng 2 phút.
- 7. Đến lúc này thì món kem cafe chocolate đã hoàn thành, bạn có thể dùng ngay, nếu thích ăn cứng thì để vào ngăn đá tủ lạnh thêm 1 - 2 tiếng đồng hồ nữa nhé!
- 8. Đổ kem ra hộp, đậy nắp và bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh.
- 9. Dùng kèm với bánh quế sẽ rất ngon.
Kem cafe chocolate
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2253-kem-cafe-chocolate.html
Chưa có phản hồi