Món ăn Khai vị Phước Lộc Thọ
-
Công thức
50 g lạp xưởng tôm , 50 g lạp xưởng , 100 g nem Lai VungCác bước chế biến
- 1. Cho một ít nước vào chảo, cho khoảng 2 cây lạp xưởng vào chảo sao cho nước xăm xắp, bắc lên bếp nấu.
- 2. Vừa nấu vừa lăn đều cho lạp xưởng thấm nước nở đều và chín mềm. Nấu đến khi nước cạn vẫn tiếp tục lăn đều lạp xưởng để lạp xưởng rám vàng.
- 3. Tắt bếp. Làm lần lượt cho đến hết lạp xưởng cả hai loại.
- 4. Xắt lạp xưởng tôm, lạp xưởng tươi và nem Lai Vung thành từng khoanh dày khoảng 1,5cm.
- 5. Bông hẹ rửa sạch, tách cho bông nở ra, uốn cong, trang trí trên đĩa, đặt lạp xưởng tôm, lạp xưởng tươi và nem chua lên trên. Dùng kèm củ kiệu rất ngon.
Khai vị Phước Lộc Thọ
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2034-khai-vi-phuoc-loc-tho.html
Chưa có phản hồi