Những người mê mít sẽ nghĩ ngay đến mùi thơm nồng của mít chín khi nhắc đến loại trái cây này. Thế nhưng mít non vẫn có thể làm mê lòng người trong cả món chay lẫn món mặn như gỏi, kho, canh…
2. Đậu phụ non rửa sạch, xắt khối vuông kích cỡ tương tự mít.
3. Xào thơm boa-rô, cho mít non vào xào khoảng 5 phút với nước tương, trút đậu phụ non vào, chế vào 100ml nước sạch, nêm hạt nêm nấm, đường, rim lửa nhỏ cho nước kho sệt lại, cắt khúc hành lá cho vào, đảo đều, tắt lửa.