Món ăn Ngó súng nấu cá rô đồng

Ngó súng nấu cá rô đồng

Chuẩn bị: 20 phút.

Thực hiện: 60 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Món chính

Công thức

200 g cá rô , 200 g ngó súng , 2 trái cà chua , 2 vắt me , 1.5 lít nước dùng , 2 thìa cà phê hạt nêm , 2 thìa cà phê đường
Các bước chế biến
- 1. Cá rô làm sạch.Ngó súng rửa sạch, cắt khúc.Cà chua cắt múi cau. Me giằm lấy nước.Ngò om, ngò gai rửa sạch, xắt nhỏ. Ớt xắt lát.
- 2. Nấu sôi nước dùng, cho nước me vào, thả cá rô vào nấu 2 phút. Cho tiếp ngó súng và cà chua vào, để sôi lại, nêm hạt nêm, đường vừa ăn.
- 3. Múc ra tô, rắc ngò om, ngò gai, ớt lên, dùng nóng với cơm.
Ngó súng nấu cá rô đồng