Món ăn Mọc nấu rau quả
-
Công thức
300 g giò sống , 50 g nấm hương khô , 1/2 củ su hào , 20 trái đậu hà lan , 1 củ cà rốt , 2 thìa cà phê hạt nêm , 1 thìa súp nước mắm , 1/4 thìa cà phê tiêu , 1 thìa súp bột năng , 500 ml nước dùngCác bước chế biến
- 1. Giò sống quết với tiêu và 1 thìa cà phê hạt nêm.Nấm hương ngâm nở, vò sạch, luộc sơ, để ráo.
- 2. Dùng bột năng chấm dưới tai nấm rồi nhồi giò sống vào, đem đi hấp.
- 3. Su hào, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đậu Hà Lan tước xơ, xắt xéo.
- 4. Nấu sôi nước dùng, cho củ quả vào nấu chín, sau đó thả mọc vào, nêm nếm vừa ăn, thấy mọc nổi lên là được.
Mọc nấu rau quả
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1670-moc-nau-rau-qua.html
Chưa có phản hồi