Món ăn Sò điệp nấu măng
-
Công thức
300 g sò điệp , 100 g cà rốt , 100 g măng tươi , 1 lít nước dùng , 1/2 muỗng cà phê muối , 1 muỗng cà phê đường , 1 muỗng súp nước mắmCác bước chế biến
- 1. Sò điệp tươi làm sạch, cua hấp chín rỉa thịt. Cà rốt, su hào cắt cỡ 1 x 1cm.
- 2. Măng tươi cắt sợi luộc chín, xả nước cho hết đắng.
- 3. Cho tất cả nguyên liệu vào nước dùng nấu sôi, sau đó hạ lửa nhỏ nấu thêm 20 phút nữa.
- 4. Nêm nước mắm, muối, đường cho vừa ăn. Múc súp ra thố nhỏ, rắc rau răm lên mặt.
Sò điệp nấu măng
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1681-so-diep-nau-mang.html
Chưa có phản hồi