Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Đăng ký/Đăng nhập
Liên Hệ
Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Cơ sở dữ liệu Việt Nam
Truyện
,
Tiên hiệp
,
Kiếm hiệp
,
Ma
,
Phim
,
Bài hát
,
Món ăn
,
Nhà hàng
,
Website
,
Doanh nghiệp
,
Việc làm
,
Ca dao
,
Download
,
Kết bạn
,
...
Món ăn
Canh măng chua càng cua
Đăng nhập để sửa
Canh măng chua càng cua
Chuẩn bị:
5 phút
.
Thực hiện:
10 phút
.
Phục vụ:
N/A
.
Canh chua thì không lạ. Canh măng chua cũng rất quen thuộc. Nhưng biến tấu chút ít với càng cua, bạn sẽ thấy ngạc nhiên với khẩu vị lạ và ngon.
Công thức
100 g
rau càng cua
,
300 g
măng chua
,
2 trái
cà chua
,
1/2 trái
ớt sừng
,
2 thìa cà phê
tỏi
,
1 vắt
me
,
1 lít
nước dùng
,
1 thìa súp
hạt nêm
,
2 thìa súp
đường
,
1 thìa súp
nước mắm
,
1 thìa súp
dầu ăn
Các bước chế biến
1.
Măng chua rửa sạch. Cà chua xắt múi cau. Me giằm lấy nước chua, bỏ hạt.
2.
Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, tỏi vừa vàng tắt bếp, vớt bớt tỏi phi ra.
3.
Đặt chảo trở lại bếp, cho càng cua vào xào cho săn lại rồi cho nước dùng vào nấu sôi.
4.
Nước sôi, cho nước me vào và nêm gia vị. Sau đó thả măng và cà chua vào nấu sôi lại, nếm cho vừa độ chua mặn thì tắt bếp, rắc ngò om ngò gai.
5.
Trút ra tô, rắc tỏi phi trên mặt, dùng với cơm và nước mắm ớt.
Canh măng chua càng cua
Món ăn khác:
Canh cá cờ nấu măng chua
Cá lóc dầm me
Canh sườn non nấu sấu
Măng lưỡi lợn ninh chân giò
Canh khoai môn giò heo
Bắp bò nhúng chanh muối
Canh thiên lý nấu cá ba sa
Lẩu cá lăng măng chua
Canh khổ qua nhồi cá thác lác
Bún cá
Canh dưa cải chua bắp bò
Nguồn:
www.amthuc365.vn/cong-thuc/1687-canh-mang-chua-cang-cua.html
Chưa có phản hồi
×
Permalink for Post
Nhúng vào diễn đàn
Nhúng vào trang Website
Bạn vui lòng
Đăng nhập
để bình luận