Món ăn Canh sườn non nấu sấu
-
Công thức
150 g sườn non , 100 g trái sấu , 100 g cà chua , 2 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê bột ngọt , 1 thìa cà phê muối , 1 thìa cà phê tiêu , 1 thìa cà phê dầu ănCác bước chế biến
- 1. Sườn non mang đi rửa sạch, chặt khúc ngắn chừng 4-5 cm, trụng qua nước sôi, sau đó đem ướp với hạt nêm, bột ngọt, muối khoảng 10 phút.
- 2. Sấu cạo vỏ, rửa sạch.
- 3. Làm nóng dầu ăn, cho sườn vào đảo săn, cho khoảng 1 lít nước vào hầm sườn đến khi mềm, sau đó cho sấu vào đun sôi kỹ khoảng 10 phút nữa.
- 4. Nhắc xuống, cho tiêu xay, hành lá, thì là xắt nhỏ vào, nêm nếm vừa ăn.
Canh sườn non nấu sấu
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1685-canh-suon-non-nau-sau.html
Chưa có phản hồi