Món ăn Rong xanh trộn hải sản

Rong xanh trộn hải sản

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Trộn/Salad

Rong sụn và rong biển xanh là những loại tảo dễ chế biến. Một loại rong sụn có thể chế ra nhiều món ăn như gỏi rau câu hoặc món salad.

Công thức

10 g rong xanh Hàn Quốc , 8 thanh chả cua Kani , 2 thìa súp nước tương , 1/3 thìa cà phê mù tạt xanh , Vừng
Các bước chế biến
- 1. Cho rong vào thố nước sạch ngâm cho nở mềm, sau đó xả qua nước nhiều lần cho sạch. Cắt rong thành miếng to để dễ cuốn.
- 2. Thịt nghêu rửa sạch, luộc chín, để ráo nước. Nếu bạn mua nghêu chưa tách vỏ, nên luộc trước khi lấy thịt. Thanh cua lột vỏ, thái lát.
- 3. Cuộn miếng rong thành hình cái chén nhỏ hoặc phễu. Cho ít thịt nghêu và thanh cua vào, rắc ít vừng lên mặt.
- 4. Khi ăn, chấm cùng mù-tạt xanh hoà với nước tương. Món ăn có vị ngọt của hải sản, vị thanh mát của rong biển.
Rong xanh trộn hải sản

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1310-rong-xanh-tron-hai-san.html

Chưa có phản hồi