Món ăn Thịt heo áp chảo phong cách Ý
-
Công thức
500 g thịt nạcCác bước chế biến
- 1. Trong một bát nhỏ, trộn đều 1 thìa mù tạt, 2 thìa mật ong, 1/6 quả chanh vàng cùng tiêu muối và một nhúm lá gia vị thơm của Ý. Ướp với thịt trong khoảng 30 phút.
- 2. Trong khi ướp thịt, bạn có thể rửa xà lách và cà chua rồi cắt xà lách ra thành các đoạn dài 1-2cm, cà chua bi cắt đôi.
- 3. Nếu ăn kèm khoai tây chiên, 15 phút sau khi ướp thịt bạn có thể lấy khoai ra chiên. Khoai chiên xong xóc cùng ít muối tiêu cho đậm đà rồi bỏ ra đĩa, cho tiếp thịt vào áp chảo, mỗi mặt khoảng 2-3 phút trên lửa to cho thịt xém xém thì bày ra đĩa.
- 4. Phần nước xốt ướp thịt còn lại trong bát, bạn đổ nốt vào chảo đun trên lửa vừa cho sôi lục bục khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, cho ra bát đến khi hết nóng (có thể còn ấm) thì trộn vào salad ăn chua ngọt rất ngon.
Thịt heo áp chảo phong cách Ý
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/628-thit-heo-ap-chao-phong-cach-y.html
Chưa có phản hồi