Món ăn Cá mú nghệ chiên nước tương

Cá mú nghệ chiên nước tương

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 20 phút.

Phục vụ: 2 người.

Phân loại: Món chính, Rán, Cá, Nhật Bản

Cá mú nghệ thường được thấy trong các món ăn Nhật, đặc biệt là sushi. Nếu sáng tạo nó thành một món ăn khác hấp dẫn không kém thì cũng là ý hay nhỉ?

Công thức

200 g cá mú nghệ , 76 g đậu que , 76 g bắp cải , 10 g gừng , 5 g ớt , 40 m nước tương , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê đường , 1/2 thìa cà phê muối
Các bước chế biến
- 1. Cá mú nghệ cắt miếng vừa ăn, ướp đường và 1 thìa súp nước tương.
- 2. Bắc chảo nóng, chế ít dầu thả cá vào chiên áp chảo cho vàng mặt, lấy ra.
- 3. Cho phần nước tương và gia vị còn lại vào quánh nhỏ, thả gừng, ớt vào, bắc lên bếp đảo đều. Hỗn hợp sôi cho cá vào đảo lấy ra ngay.
- 4. Đậu que tước xơ, rửa sạch, xắt khúc. Bắp cải rửa từng bẹ, xắt nhuyễn. Tất cả luộc chín.Sắp cá ra đĩa, dùng với rau quả luộc.
Cá mú nghệ chiên nước tương

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/631-ca-mu-nghe-chien-nuoc-tuong.html

Chưa có phản hồi