Đánh cá chình như thế nào?
Sinh ra ở vùng nhiều tảo của biển Sargasses ở Đại Tây dương, ở vùng bờ biển rộng lớn Floride (Hoa Kỳ), cá chình phiêu du trong 3 năm theo những dòng biển, trước khi xuất hiện ta hàng tỷ con ở cửa sông.
Những con cá chình bé, dài từ 5 đến 6 cm, cơ thể hình trụ trong suốt như thủy tinh. Người ta gọi chúng là những “cá chình con ngược dòng”. Những thời kỳ thuận lợi người ta bắt chúng bằng vợt. Chúng dùng để làm một loại pa-tê rất được dân biển ưa chuộng.
Những con đực thường sống trong các hồ nước lợ. Những con cái theo dòng sông và tìm được những hồ trong lục địa, ở đó nó sẽ ẩn mình trong bùn qua suốt mùa đông dài. Mười hay mười lãm năm sau, những con cá chình này đã đạt tới chiều dài gần 1m và chúng bắt đầu tăng lượng dự trữ. Chúng có nước da màu vàng, sau đó điểm bạc, và theo dòng nước bơi ra biền. Trong vòng 6 tháng, vượt qua một hành trình mà con người chưa phát hiện được vì chúng không hề nổi lên mặt nước, cá chình lại tìm về vùng biển quê hương để đẻ trứng. Mùa di trú là thời gian dễ đánh bắt nhất. Ở những vùng bờ biển, người ta dễ dàng bắt những con cá không đi theo đàn bằng những lưới nhỏ chăng vào ban đêm. Dọc theo sông, dân chài không sử dụng lưỡi câu; họ dùng mồi xâu qua những dây mảnh. Họ móc vào những sợi dây đó những chiếc răng của loài động vật quá ư tham ăn này.
