Chăm sóc gà mái như thế nào?
Trong những làng quê của chúng ta, bầy gà mái sống một cách tự do trong sân các trang trại và những người sành ăn luôn hết lời ca ngơi chất lượng tuyệt vời của thịt gà. Nhưng nghề chăn nuôi gà hiện đại ngày càng phát triển bỏi vì gà mái là nhà vô địch về năng suất. Nó cung cấp dễ dàng 1 kilô thịt hoặc khoảng 50 quả trứng mà chỉ mất có 2 kilôgam thức ăn cho nó.
Những nhà chăn nuôi gà là người chuyên về nuôi gà mái. Họ có thể nuôi gà mái để bán trứng. Một con gà mái đẻ trung bình 150 trứng một năm thưng những con loại tốt nhất có thể đẻ được tới 300 trứng. Họ có thể cho ấp trứng trong những máy ấp nhân tạo và bán gà con nở sau 21 ngày ấp, một số người khác sẽ vỗ béo gà con trong một vài tuân để bán chúng làm món gà rô-ti (gà quay).
Tất cả các xí nghiệp gà này đều rất gây ấn tượng: có đủ mọi tiện nghi, thiết bị ánh sáng, sưởi ấm, bình uống nước, máng ăn đầy thức ăn, hệ thống phân phối tự động, khẩu phần ăn được định lượng khoa học, chẳng hạn ngô hạt hoặc bột ngô... Có hệ thống máng thu thập trứng. Một chiếc máy cào hoạt động liên tục nhằm dọn chuồng. Các biện pháp phòng dịch rất tỉ mỉ đối với gà mái nuôi: người ta chủng ngừa, phát hiện ký sinh trùng và vi khuẩn gây bệnh bởi các bệnh dịch rất nguy hiểm đối với một bầy gà có số lượng lớn.
