Món ăn Cá chim sốt xì dầu nóng hổi
-
Công thức
500 g cá chim trắng , 5 nhánh hành khô , 1 quả cà chua , 1 quả ớt đỏ , 5 thìa cà phê xì dầu , 1 thìa cà phê đường , 2 thìa cà phê nước chanh , 1/4 cốc nướcCác bước chế biến
- 1. Vặn lửa lớn, đun sôi dầu ăn, chiên cá trong khoảng 10 phút cho tới khi cá chuyển thành màu nâu vàng, vớt ra.Vặn nhỏ lửa, phi thơm hành.
- 2. Cho cà chua và ớt, đảo khoảng 30 giây. Thêm xì dầu, đường, nước cốt chanh và nước, đảo đều, để sôi khoảng 3 phút.
- 3. Cho cá vào trong nước xốt, đun nhỏ lửa trong khoảng một phút để nước xốt ngấm vào cá. Múc ra đĩa, ăn nóng.
Cá chim sốt xì dầu nóng hổi
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2000-ca-chim-sot-xi-dau-nong-hoi.html
Chưa có phản hồi