Món ăn Heo mọi nướng xốt me
-
Công thức
400 g heo mọi , 20 g me , 5 g hành tím , 5 g tỏi , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê đường , 1/2 thìa cà phê tiêu , 1 thìa súp dầu hào , 1 thìa súp nước tươngCác bước chế biến
- 1. Heo thái miếng vừa ăn, ướp dầu hào, nước tương, bột ngọt, tiêu, đường khoảng 30 phút cho thấm.
- 2. Dùng que xiên thịt đã ướp thành từng xiên, nhúng vào dầu ăn. Đặt vỉ nướng lên bếp, xếp các xiên thịt lên nướng chín vàng.
- 3. Đặt nồi lên bếp, cho me vào cùng với một ít nước lọc, nấu sôi cho me tan ra, lược lấy nước bỏ hạt, cho lại vào nồi, nêm đường, nước tương.
- 4. Dùng thịt nướng nóng kèm xốt me và rau sống.
Heo mọi nướng xốt me
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2005-heo-moi-nuong-xot-me.html
Chưa có phản hồi