Món ăn Tôm hùm đút lò phô-mai
-
Công thức
280 g tôm hùm , 3 lát phô mai , 76 g dưa lưới , 1/2 quả xoài , 76 g xốt gà Thái Lan , 38 g bột mì , 20 g bơ , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê muối , 1/2 thìa cà phê bột gà , 1/2 lá gelatine , 1 thìa cà phê bơ lạt , 1 thìa cà phê muốiCác bước chế biến
- 1. Tôm rửa sạch, để nguyên con, đem hấp trong 8 phút.
- 2. Làm tan bơ, cho phô-mai xắt nhỏ vào cùng với xốt gà Thái Lan, bột mì, hạt nêm, muối, bột gà, xào đều tất cả.
- 3. Rưới hỗn hợp phô-mai lên tôm, cho vào lò nướng ở 1800C trong 2 phút, lấy ra.
- 4. Dưa lưới và xoài xắt miếng vừa ăn, xếp lớp xen kẽ trong một cái ly.
- 5. Gelatin ngâm nước lạnh rồi làm tan trong nước nóng, chế vào ly trái cây, đặt vào tủ lạnh đợi đông cứng thì lấy ra, xếp một miếng thịt tôm nướng lên cho đẹp.Dọn tôm dùng nóng với trái cây.
Tôm hùm đút lò phô-mai
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2021-tom-hum-dut-lo-phomai.html
Chưa có phản hồi