Món ăn Cơm chiên bí đỏ
-
Công thức
3 chén cơm , 100 g ham chay , 100 g bí đỏ , 100 g đậu Hà Lan , 1 bắp ngô , 2 muỗng canh nho , 2 muỗng canh bơ , 2 muỗng canh dầu mè , 1 cây boa rô , 1 muỗng cà phê bột cà riCác bước chế biến
- 1. Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào phi boa rô cho thơm, lần lượt cho bắp, đậu Hà Lan, ham chay vào xào, nêm chút muối, đường, hạt nêm, múc ra tô để riêng.
- 2. Chiên cơm: Chảo đang nóng, cho dầu mè, boa rô, bột cà ri vào xào nhanh tay, sau đó cho bí đỏ, để nhỏ lửa.
- 3. Cho tiếp cơm vào trộn đều, to lửa đảo đến khi hạt cơm se lại thì cho chỗ nhân đã xào ban đầu và nho vào trộn đều, nêm gia vị vừa ăn.
- 4. Trình bày: Cho cơm chiên vào ém chặt, úp tô cơm ra đĩa, trang trí cùng rau thơm, ớt tỉa hoa. Món cơm chiên bí đỏ dùng với nước tương rất ngon.
Cơm chiên bí đỏ
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/580-com-chien-bi-do.html
Chưa có phản hồi