Món ăn Cơm chiên cá mặn chay cho Tết Nguyên Tiêu

Cơm chiên cá mặn chay cho Tết Nguyên Tiêu

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 20 phút.

Phục vụ: 4 - 5 người.

Phân loại: Món chay, Rán, Cá, Gạo/cơm, Việt Nam

Tuy là thực đơn chay nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng và dễ chế biến!

Công thức

100 g cá mặn chay , 500 g gạo , 30 g thịt gà chay , 20 g nấm rơm
Các bước chế biến
- 1. Cơm nấu chín, để nguội, bóp cho rời ra từng hạt. Cá mặn xé sợi, nấm rơm xắt nhỏ, thịt gà xắt hột lựu.
- 2. Bắc chảo lên bếp cho nóng, châm dầu, cho cơm vào chiên đến khi hạt cơm khô, vàng đều.
- 3. Cho nấm rơm, gà, cá mặn chay vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cơm chiên cá mặn chay cho Tết Nguyên Tiêu