Món ăn Canh cá ba sa nấu ngót
-
Công thức
300 g cá ba sa , 2 trái cà chua , 1/4 trái thơm , 1 trái ớt sừng , 100 g cần nước , 2 củ hành tím , 1 thìa cà phê muối , 2 thìa cà phê đường , 2 thìa cà phê hạt nêm , 2 thìa súp dầu ănCác bước chế biến
- 1. Cá ba sa làm sạch, cắt khúc vừa ăn.Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Thơm, ớt sừng xắt lát.
- 2. Rau cần nhặt bỏ gốc già, bỏ bớt lá, cắt khúc ngắn khoảng 5cm.
- 3. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Thì là xắt nhỏ.
- 4. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím, cho khoảng 1 lít nước vào đun sôi, thả cá vào đun sôi kĩ lần nữa sau đó mới cho cà chua, thơm, ớt vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- 5. Nước sôi cho cần vào, nhắc xuống. Múc canh vào tô, cho thì là vào.
Canh cá ba sa nấu ngót
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1698-canh-ca-ba-sa-nau-ngot.html
Chưa có phản hồi