Món ăn Canh khoai môn tôm
-
Công thức
100 g tôm , 10 g tôm , 500 g khoai môn , 1 thìa cà phê tỏi , 2 thìa cà phê dầu ăn , 1/2 thìa cà phê hạt nêm , 1/4 thìa cà phê muốiCác bước chế biến
- 1. Tôm tươi rửa sạch, bóc nõn, bỏ đầu và đuôi. Tôm khô rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm rồi vớt ra giã nhuyễn.
- 2. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch xắt miếng quân cờ.
- 3. Phi thơm tỏi với dầu ăn, múc bớt 1/2 phần tỏi phi ra ngoài, phần còn lại cho tôm khô vào xào thơm, nêmhạt nêm, muối. Sau đó, cho nước dùng và khoai môn vào nấu sôi.
- 4. Khoai chín mềm cho tôm tươi vào, nêm lại cho vừa ăn.
- 5. Canh sôi, tắt bếp, múc ra tô, rắc phần tỏi phi ban đầu và ngò om lên trên. Dùng nóng với cơm.
Canh khoai môn tôm
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1696-canh-khoai-mon-tom.html
Chưa có phản hồi