Món ăn Canh cá rô đồng nấu khế
-
Công thức
500 g cá rô đồng , 500 g khế , 2 trái cà chua , 1 thìa cà phê tỏi , 1 thìa súp me , 4 thìa súp đường , 2 thìa hạt nêm , 1 thìa dầu ănCác bước chế biến
- 1. Cá rô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt. Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng.
- 2. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Nấu nước sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt. Sau đó cho cá vào nấu sôi.
- 3. Nước sôi, thả cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn, cho khế vào và tắt bếp. Rắc hành, ngò om, ngò gai xắt nhuyễn.
- 4. Phi thơm tỏi vàng cho vào, thêm một vài lát ớt sừng.
Canh cá rô đồng nấu khế
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1730-canh-ca-ro-dong-nau-khe.html
Chưa có phản hồi