Món ăn Canh khoai môn nấu sườn
-
Công thức
300 g sườn non , 400 g khoai môn , 1 thìa cà phê ngò gai , 1 thìa cà phê muối , 2 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê bột ngọtCác bước chế biến
- 1. Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi.
- 2. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng quân cờ hoặc chữ nhật.
- 3. Cho sườn vào cùng với gia vị, hầm nhỏ lửa, canh hớt bọt cho nước trong. Khi thấy sườn gần mềm thì cho khoai môn vào hầm thêm cho sườn và khoai mềm nhừ, nêm lại vừa ăn, tắt bếp.
- 4. Múc canh khoai môn ra tô, rắc hành lá, ngò gai và ngò om xắt nhuyễn vào cho thơm. Thêm tiêu tùy ý.
Canh khoai môn nấu sườn
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1733-canh-khoai-mon-nau-suon.html
Chưa có phản hồi