Món ăn Canh dưa leo nhồi thịt

Canh dưa leo nhồi thịt

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 20 phút.

Phục vụ: N/A.

Vị sẽ lạ hơn nhiều với món canh khổ qua nhồi thịt.

Công thức

200 g thịt nạc , 3 trái dưa chuột
Các bước chế biến
- 1. Rửa sạch dưa leo rồi gọt vỏ, cắt thành từng phần nhỏ và tách bỏ phần ruột đi.
- 2. Ngâm miến và nấm tai mèo trong nước. Sau đó, để ráo và cắt sợi nha.
- 3. Tiếp đến, trộn miến, nấm và thịt băm cho thật đều. Nhớ thêm muối, tiêu, nước mắm, mè và hành lá cho vừa miệng.
- 4. Nhồi cẩn thận phần thịt băm vào trong lòng dưa leo cho thật gọn này. Đun dưa leo đã nhồi thịt trong nước dùng khoảng 10-15 phút cho đến khi thịt chín là được.
Canh dưa leo nhồi thịt