Món ăn Canh khổ qua nấu thịt nạc

Canh khổ qua nấu thịt nạc

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 20 phút.

Phục vụ: N/A.

Món canh này ngoài việc dùng thích hợp cho người bệnh tiểu đường, còn có công dụng thanh nhiệt, giúp mát cơ thể.

Công thức

3 trái khổ qua , 50 g thịt nạc
Các bước chế biến
- 1. Khổ qua bỏ ruột, rửa sạch. Nấm mèo ngâm nước, vớt ra cắt sợi.
- 2. Miến ngâm nước vài phút rồi cắt đoạn ngắn, thịt nạc băm nhuyễn cùng hành và gia vị.
- 3. Trộn thịt nạc, nấm mèo, miến cùng gia vị, rồi đem cho vào lòng trái khổ qua và đem nấu đến sôi thì hạ lửa nhỏ nấu cho chín mềm, nêm nếm gia vị vừa dùng.
Canh khổ qua nấu thịt nạc