Món ăn Cháo hạt sen
-
Công thức
Các bước chế biến
- 1. Hạt sen tươi bóc lớp vỏ xanh đi.Ngâm nấm tuyết vào nước cho nở sau đó rửa sạch, xé thành nhiều miếng nhỏ
- 2. Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập. Vặn lửa to cho sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ trong 20 phút.
- 3. Tiếp đến cho hạt sen và nấm tuyết vào, đậy vung đun 20 phút nữa.
- 4. Khi cháo đã chín, hạt sen bở thì cho đường vào, đun thêm 5 phút nữa ngoáy cho đường tan hết. Độ ngọt tùy khẩu vị của bạn.Múc ra bát ăn nóng.
- 5. Hoặc cho vào tủ lạnh ăn như một món chè cũng rất ngon.
- 6. Cháo hạt sen đậu xanh ăn nhẹ rất ngon lại có tác dụng giải nhiệt, an thần.
Cháo hạt sen
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1263-chao-hat-sen.html
Chưa có phản hồi