Món ăn Hành tây giòn

Hành tây giòn

Chuẩn bị: 5 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món ăn vặt, Rán, Thành phần khác, Việt Nam

Chỉ cần thay đổi cách chế biến món ăn thường ngày, ta đã có ngay món chay lạ miệng nhưng vẫn đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Công thức

2 củ hành tây , 1 quả trứng gà , 1 chén bột mì , 20 g xà lác , 1 quả cà chua , 1/2 thìa cà phê muối , 1/2 thìa cà phê tiêu , 1/2 thìa cà phê ớt , 1 thìa cà phê bột nổi , 1 chén nước , Dầu ăn
Các bước chế biến
- 1. Hành tây rửa sạch, xắt khoanh dày. Cho bột mì, muối, tiêu, bột nổi, ớt bột vào chén, trộn đều, chia làm 2 phần, để riêng.
- 2. Tách trứng gà cho vào chén cũng với 1/2 hỗn hợp bột mì vừa trộn trên và nước lạnh. Đánh cho hỗn hợp tan đều.
- 3. Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi.Lấy hành tây áo qua hỗn hợp bột ướt, rồi lại áo qua lớp bột khô còn lại, cho vào chảo chiên giòn.Sắp hành ra dĩa. Dùng nóng với rau xà lách và cà chua bi.
Hành tây giòn

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/790-hanh-tay-gion.html

Chưa có phản hồi