Món ăn Rau củ chiên
-
Công thức
1 quả trứng gà , 1 quả cà tím , 1 chén bông cải , 1/2 củ hành tây , 1 chén bột mì , 1/2 thìa cà phê muối , 1/2 thìa cà phê tiêu , 1 thìa cà phê bột nổi , Dầu ăn , Xà lách , Cà chuaCác bước chế biến
- 1. Cà tím rửa sạch, xắt khoanh.Bông cải tách nhánh nhỏ, rửa sạch, để ráo.Hành tây xắt khoanh tròn.
- 2. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
- 3. Tách trứng gà cho vào chén, cho bột mì, bột nổi và 1/2 chén nước lạnh vào đánh đều. Áo rau củ qua một lớp hỗn hợp bột vừa trộn, thả vào chiên vàng.
- 4. Sắp rau củ ra đĩa, trang trí xà lách, cà chua bi.
Rau củ chiên
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/789-rau-cu-chien.html
Chưa có phản hồi