Món ăn Hoa kim châm nhồi thác lác hấp dầu hào
-
Công thức
20 cái hao kim châm , 100 g cá thác lác , 10 g gừng , 20 g nấm đông cô , 1/2 thìa cà phê hạt nêm , 1/3 thìa cà phê muối , 1/2 thìa cà phê tiêu , 1 thìa súp dầu hào , 1/4 thìa cà phê muối , 1/2 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê hắc xì dầu , 1 chén nướcCác bước chế biến
- 1. Cá thác lác quết kỹ, nêm hạt nêm, tiêu, vo viên.
- 2. Hoa kim châm nhặt nhụy, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo. Nấm đông cô rửa sạch cắt bỏ chân. Gừng thái sợi.
- 3. Nhồi cá thác lác vào hoa kim châm, xếp vào khay, cho nấm và gừng lên trên, hấp cách thủy khoảng 7 phút.
- 4. Xốt dầu hào: Trộn đều tất cả nguyên liệu, nếm vừa ăn. Xếp hoa kim châm vào đĩa, rưới nước xốt lên, dùng nóng.
Hoa kim châm nhồi thác lác hấp dầu hào
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2110-hoa-kim-cham-nhoi-thac-lac-hap-dau-hao.html
Chưa có phản hồi