Món ăn Kim chi cuộn tôm thịt

Kim chi cuộn tôm thịt

Chuẩn bị: 20 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Gỏi/Cuốn

Cũng là các nguyên liệu quen thuộc, nhưng với kiểu chế biến cách điệu, tạo nên phong thái thưởng thức mới mẻ mà vẫn mang đậm âm hưởng của món ăn trong ngày Tết. Bánh dày chiên xù, thịt kho tàu chiên giòn, vịt hầm lê… chắc chắn sẽ làm bữa tiệc Tết thêm ngon miệng.

Công thức

200 g thịt ba chỉ , 200 g tôm đất , 100 g cải mầm , 30 g rau quế , 500 g kim chi , 1/2 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê bột ngọt
Các bước chế biến
- 1. Thịt ba rọi rửa sạch, bắc lên bếp luộc chín, nêm ít hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt AJI-NO-MOTO, nước mắm, vớt ra để nguội, thái lát thật mỏng theo chiều dọc.Tôm đất rửa sạch, luộc chín, lột vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi.Cải mầm nhặt rửa sạch. Rau quế lấy lá, rửa sạch, để ráo.
- 2. Trải miếng kim chi ra khay, đặt lên 1 lát thịt luộc, 1 con tôm, 2 lá quế và 1 ít cải mầm, cuộn tròn lại, cứ lần lượt làm thế cho đến hết.
- 3. Xếp kim chi cuộn tôm thịt ra đĩa, dùng làm món nhâm nhi rất ngon.
Kim chi cuộn tôm thịt

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/297-kim-chi-cuon-tom-thit.html

Chưa có phản hồi