Món ăn Salad đậu

Salad đậu

Chuẩn bị: 20 phút.

Thực hiện: 30 phút.

Phục vụ: 4 người.

Phân loại: Món khai vị, Trộn/Salad/Nộm, Châu Á

Đậu là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhờ vào lượng chất oxy hóa, chất sắt, chất xơ bão hòa. Với nguyên liệu chính là đậu, cùng xốt mayonnaise "Aji-mayo" ngọt dịu, các mẹ có thể chế biến món Salad Đậu thơm ngon, lạ miệng và bổ dưỡng cho bé đó!

Công thức

200 g khoai môn , 100 g đậu đỏ , Xà lách , Đậu hũ non , Sữa chua , Sữa tươi không đường , Muối tiêu , Bột chiên giòn Hải sản , Xốt mayonnaise
Các bước chế biến
- 1. Đậu trắng và đậu đỏ luộc trong nước có một ít muối đến khi đậu mềm, vớt ra để ráo, xóc với ít muối và tiêu. Xà lách rửa sạch cắt sợi. Đậu hũ non cắt miếng vuông nhỏ, chần qua nước nóng. Khoai môn cắt sợi nhuyễn.
- 2. Pha 1/2 gói Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản theo công thức trên bao bì, cho khoai môn vào trong bột, trộn đều. Đun nóng dầu ăn, cho khoai môn vào trong vá, chiên đến khi khi khoai giòn, vớt ra để ráo. Pha hỗn hợp xốt gồm: 2M sữa chua, 2M sữa không đường và 2M xốt mayonnaise “Aji-mayo” ngọt dịu.
- 3. Xếp xà lách, đậu đỏ, đậu trắng và đậu hũ lên khoai môn chiên, rưới xốt đã pha lên trên.
Salad đậu

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3065-salad-dau.html

Chưa có phản hồi