Món ăn Thịt nướng cuộn bơ tươi
-
Công thức
300 g thịt lợn , 2 quả bơ , 2 củ sắn , 1 củ cà rốt , 200 g xà lách , 1 xấp bánh tráng , 1/2 thìa súp tỏi , 1/2 thìa súp hành tím , 1/2 thìa súp mè trắng , 1 thía cà phê bột mai quế lộ , 1 thìa cà phê bột ngọt , 1 thìa cà phê màu điều , 1 thìa súp tươngCác bước chế biến
- 1. Thịt nạc rửa sạch, xắt lát mỏng, ướp với tỏi và hành băm, bột mai quế lộ, bột ngọt, màu điều, nước tương, để khoảng 15 phút cho thấm gia vịXiên thịt vào que tre, đem nướng chín, lấy ra, rắc mè rang vào
- 2. Bơ tươi chẻ miếng dọc vừa ăn, gọt vỏ. Củ sắn nước và cà rốt gọt vỏ, xắt chỉ hoặc bào sợi, vắt bỏ nước. Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo nước
- 3. Đặt một miếng bánh tráng vào khay, xếp xà lách, rau thơm, thịt nướng, bơ tươi vào, cuộn tròn lại, xắt khúc vừa ăn
- 4. Dọn ra đĩa, chấm kèm với nước mắm chua ngọt pha sẵn.
Thịt nướng cuộn bơ tươi
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/160-thit-nuong-cuon-bo-tuoi.html
Chưa có phản hồi