Món ăn Cá điêu hồng chiên muối tỏi

  • Phân loại: Món chính, Rán, , Việt Nam

    Công thức

    1 con cá diêu hồng , 6 tép tỏi , 1 quả ớt , Dầu ăn , Muối , Hạt nêm

    Các bước chế biến

    • 1. Cá điêu hồng làm sạch, khứa chéo hai bên cho nhanh thấm gia vịTỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ
    • 2. Ướp cá với 1 thìa cà phê hạt nêm, để khoảng 5 phút cho thấm
    • 3. Cho tỏi, ớt, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm chấm chấm ngon, chút xíu nước, khuấy cho tan gia vị
    • 4. Bắc chảo dầu đợi nóng, thả cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Giữ nguyên cá trên chảo, rót hết dầu chiên ra, rưới đều hỗn hợp gia vị lên mặt cá. Tiếp tục để lửa nhỏ cho đến khi gia vị rút hết vào cá và tỏi vàng thơm.
    • 5. Xếp cá ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/903-ca-dieu-hong-chien-muoi-toi.html


Chưa có phản hồi
Bạn vui lòng Đăng nhập để bình luận