Món ăn Cải cúc cuộn thăn heo

Cải cúc cuộn thăn heo

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Gỏi/Cuốn

Các món cuốn rất phong phú bởi nó được tạo nên từ nhiều nguyên liệu khác nhau, 1 chút tôm, 1 chút thịt, 1 ít rau...mỗi thứ 1 ít nhưng lại làm nên cái ngon tổng thể không chê vào đâu được. Ai cũng thích cảm giác cầm từng cuốn bánh chấm mắm và xuýt xoa.

Công thức

200 g thịt heo , 200 g tôm sú , 300 g cải cúc , 1 quả dưa leo , 1/2 củ cà rốt , 1/2 thìa súp hành tìm , 1/2 thìa súp nước mắm , 1/2 thìa cà phê đường , 1/4 thìa cà phê tiêu
Các bước chế biến
- 1. Thăn heo thái lát mỏng, ướp với hành tím, nước mắm, tiêu, để 10 phút cho thấm gia vịĐặt thịt lên vỉ, nướng vừa chín tới trên bếp than
- 2. Tôm sú luộc chín, bỏ đầu, bóc nõn vỏ, chẻ đôiCải cúc lấy ngọn, bỏ gốc, rửa sạch, vẩy ráo. Dưa leo bỏ ruột xắt sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi nhỏ
- 3. Trải một miếng bánh tráng ra khay, cho ít thịt nướng, tôm luộc, cải cúc, dưa leo và cà rốt vào cuộn tròn lại, cắt khúc vừa ăn
- 4. Dọn ra đĩa, chấm kèm nướng mắm chua ngọt.
Cải cúc cuộn thăn heo

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/198-cai-cuc-cuon-than-heo.html

Chưa có phản hồi