Món ăn Cổ hủ dừa hầm thịt

Cổ hủ dừa hầm thịt

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 45 phút.

Phục vụ: N/A.

Cổ hũ dừa rất giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và có nhiều khoáng chất như chất sắt, ma-giê, kẽm... Đây cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe vì không chứa cholesterol, chất béo bão hòa.

Công thức

300 g sườn non , 200 g cổ hủ dừa , 1 củ cà rốt , 1 thìa cà phê muối , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1 thìa cà phê tiêu
Các bước chế biến
- 1. Sườn non lóc rời từng thanh, rửa sạch, chặt khúc khoảng 4cm, để ráo
- 2. Cổ hủ dừa rửa sạch, xắt miếng to. Cà rốt, củ cải gọt vỏ, xắt khoanh. Hành ngò rửa sạch, xắt nhỏ.
- 3. Bắc nồi nước lên bếp, cho sườn vào, để lửa liu riu và thường xuyên hớt bọt, hầm khoảng 30 phút, cho cổ hủ dừa, củ cải trắng, cà rốt vào, hầm thêm khoảng 15 phút nữa, nêm muối, hạt nêm, nhắc xuống.
- 4. Múc ra tô, rắc thêm hành, ngò, tiêu.
Cổ hủ dừa hầm thịt

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1788-co-hu-dua-ham-thit.html

Chưa có phản hồi