Món ăn Canh nghêu nấu khế
-
Công thức
500 g nghêu , 2 quả khế , 50 g thì là , 2 cây hành lá , 500 ml nước dùng , 1 thìa mẻ , 1 thìa cà phê muối , 1 thìa súp nước mắm , 1/2 thìa cà phê đường phèn , 2 thìa súp dầu ănCác bước chế biến
- 1. Nghêu rửa sạch, tách vỏ lấy thịtKhế xanh gọt cạnh, thái lát dày 0,5cm
- 2. Cà chua chẻ múi cauThì là, hành lá rửa sạch, cắt khúc
- 3. Xào sơ cà chua và khế cho thơm, chế nước dùng vào đun sôi, cho nghêu vào đun sôi khoảng 3 phút.
- 4. Nêm mẻ, muối, đường, bột ngọt, nước mắm vừa ăn, trút thìa là và hành lá vào đảo đều, tắt bếp.Múc canh ra, dọn ăn trong bữa cơm.
Canh nghêu nấu khế
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1789-canh-ngheu-nau-khe.html
Chưa có phản hồi