Món ăn Canh cải ngồng - Cá thác lác

Canh cải ngồng - Cá thác lác

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: N/A.

Món ăn có vị thanh, ngọt, ấm cúng trong những bữa ăn mùa đông gia đình. Bên cạnh đó, món canh cá thác lác - cải bẹ xanh tốt cho người suy nhược cơ thể, ăn uống kém, đau nhức gân cơ, ho hen, đàm suyễn.

Công thức

200 g cá thác lác , 400 g cải ngồng , 1/2 thìa súp gốc hành , 1/2 thìa súp hạt nêm , 1/4 thìa cà phê tiêu , 500 ml nước dùng
Các bước chế biến
- 1. Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn đều
- 2. Cải ngồng cắt bỏ gốc già, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn
- 3. Đun sôi nước dùng, cho cá thác lác vào nấu cho vừa nổi lên mặt nước, trút cải ngồng vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi nước sôi lại, tắt bếp.
- 4. Múc canh ra bát, rắc tiêu vào, dùng nóng.
Canh cải ngồng - Cá thác lác

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1795-canh-cai-ngong-ca-thac-lac.html

Chưa có phản hồi