Món ăn Chả bò khoai và nấm
-
Công thức
120 g thịt bò , 1 quả trứng gà , 1 củ khoai tây , 50 g nấm rơm , 10 g vỏ quýt , 2 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê đường , 1/2 thìa cà phê bột ngọ , 1 tấm lá chuối , Dầu ănCác bước chế biến
- 1. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán mịn. Nấm rơm rửa sạch, bằm nhuyễn. Vỏ quít ngâm nước ấm cho nở, để ráo, bằm nhuyễn.
- 2. Trộn thịt bò, khoai tây, nấm rơm, vỏ quít với trứng, ướp 1 thìa súp nước tương Tam Thái Tử, hạt nêm, bột ngọt, đường, để thấm 15 phút.
- 3. Đặt chả bò lên lá chuối, đem chiên, thấy thịt bò vàng là được.
Chả bò khoai và nấm
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/973-cha-bo-khoai-va-nam.html
Chưa có phản hồi