Món ăn Trứng gà sao chiên óc heo

Trứng gà sao chiên óc heo

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món chính, Rán, Trứng, Việt Nam

Với những loại trứng gà khác nhau, bạn có thể dọn một mâm cơm đầy đủ món canh, mặn, xào và tráng miệng, tất cả đều từ… trứng.

Công thức

4 quả trứng gà sao , 1 bộ óc heo , 1 tép hành lá , 2 quả ớt hiểm , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê tiêu , 1/4 thìa cà phê muối , 1 thìa cà phê hành tím , 2 thìa súp dầu ăn , Tương ớt , Ớt
Các bước chế biến
- 1. Óc heo rửa sạch, bóc màng, ướp muối và tiêu, để 5 phút, hấp vừa chín.
- 2. Đánh tan trứng gà sao với hạt nêm, cho 1 quả ớt và hành lá cắt nhỏ vào trộn đều.
- 3. Phi thơm hành tím băm, cho óc heo hấp vào, chế trứng lên, tráng đều khắp chảo, chiên vừa chín vàng, tắt lửa. Dọn ăn với cơm, chấm nước tương ớt.
Trứng gà sao chiên óc heo

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/970-trung-ga-sao-chien-oc-heo.html

Chưa có phản hồi