Món ăn Trứng cá cay chiên bơ
-
Công thức
200 g trứng cá cay , 1 thìa súp bơ lạt , 1 thìa cà phê tỏi , 1/3 thìa cà phê ớt , 1/4 thìa cà phê tiêu , 1 thìa cà phê hạt nêm , 2 thìa súp mù tạt , 2 thìa súp xốt mayonnaise , 1 thìa súp tương ớtCác bước chế biến
- 1. Xốt mù tạt: Trộn đều 2 thìa súp mù tạt xanh 2 thìa súp xốt mayonnaise 1 thìa súp tương ớt
- 2. Trứng cá cay để nguyên buồng, rửa sạch, để ráo, ướp với tỏi băm, ớt bột, tiêu, hạt nêm, để 10 phút cho thấm gia vị.
- 3. Bắc chảo nóng, làm tan bơ lạt, cho trứng cá đã ướp thấm gia vị vào chiên chín, rưới hỗn hợp xốt mù tạt vào, đảo đều, gắp ra.
- 4. Dọn trứng cá ra đĩa, dùng nóng trong bữa cơm.
Trứng cá cay chiên bơ
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/968-trung-ca-cay-chien-bo.html
Chưa có phản hồi