Món ăn Gà rán khoai lang
-
Công thức
4 cái cánh gà , 1 quả trứng gà , 2 củ khoai lang , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1/3 thìa cà phê ngũ vị hương , 1 thìa cà phê tỏi xay , 1/2 thìa cà phê ớt bột , 1/2 thìa cà phê bột rán xù , Tương càCác bước chế biến
- 1. Dùng nĩa xăm đều lên cánh gà. Khoai lang rửa sạch, thái lát dày khoảng 2cm.
- 2. Cho cánh gà và khoai lang vào tô, thêm hạt nêm, tỏi xay, ngũ vị hương, 1 thìa súp dầu ăn, ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị rồi hấp chín.
- 3. Đánh tan trứng, nhúng cánh gà vào trứng rồi lăn qua bột rán xù.
- 4. Cho cánh gà vào rán vàng giòn trong chảo nhiều lần. Cho khoai lang vào chảo rán hoặc nướng chín.
- 5. Dọn gà và khoai lang ra đĩa, rắc thêm chút ớt bột, dọn kèm muối ớt hoặc tương ớt, tương cà.
Gà rán khoai lang
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/565-ga-ran-khoai-lang.html
Chưa có phản hồi