Món ăn Ngon miệng với giò heo muối chiên giòn
-
Công thức
1 cái chân giò heo , 30 g hành tím , 30 g tiêu , 1 muỗng canh rượu vang , 1 muỗng cà phê nước mắm , 1/2 muỗng muối , 1 muỗng cà phê bột ngọtCác bước chế biến
- 1. Giò heo làm sạch, bỏ móng, rút xương, để ráo. Cho hành, cần tây, tiêu, rượu vang, mắm, muối… ướp cho ngấm gia vị . Cho giò heo vào tủ lạnh, để từ 1 đến 2 giờ mới lấy ra.
- 2. Khi giò heo bớt lạnh, mang cuốn trong giấy bạc thật chặt, để vào nồi hấp khoảng 1 giờ 20 phút. Sau đó lấy giò heo ra, để nguội, bóc giấy bạc, rồi cho vào chảo đầu đang sôi, lăn đều tay.
- 3. Vặn nhỏ lửa cho giò heo giòn, sau đó vớt ra, để ráo dầu. Cắt nhỏ, bày ra đĩa, trang trí thêm cà rốt, rau xà lách… cho đẹp. thế là bạn đã hòan thành xong món giò heo muối chiên giòn đãi bạn bè, ắt hẳn ai cũng sẽ trầm trồ khen ngợi bạn cho xem.
Ngon miệng với giò heo muối chiên giòn
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/568-ngon-mieng-voi-gio-heo-muoi-chien-gion.html
Chưa có phản hồi