Món ăn Gỏi dừa măng cụt
-
Công thức
1 trái dừa , 5 trái măng cụt , 200 g mực , 1 củ hành tây , 1 thìa cà phê tỏi , 1 thìa cà phê ớt , 1 thìa cà phê hành phi , 1 thìa cà phê mè , 50 g đậu phộng , 2 thìa cà phê đường , 2 thìa cà phê nước mắmCác bước chế biến
- 1. Dừa nạo lấy cơm, bào mỏng ngâm nước, vớt ra để ráo. Măng cụt tách vỏ lấy ruột.
- 2. Mực sấy xé nhuyễn. Hành tây rửa sạch, thái sợi. Chanh vắt lấy nước cốt. Rau răm rửa sạch, xắt nhỏ.
- 3. Làm nước trộn: Cho nước cốt chanh, đường, nước mắm vào khuấy cho tan đường. Sau đó cho tỏi và ớt vào, quậy đều.
- 4. Cho cơm dừa, mực, măng cụt, hành tây và rau răm vào đĩa, chế nước trộn vào, trộn đều. Rắc tỏi, hành phi lên trên.
Gỏi dừa măng cụt
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1172-goi-dua-mang-cut.html
Chưa có phản hồi