Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Đăng ký/Đăng nhập
Liên Hệ
Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Cơ sở dữ liệu Việt Nam
Truyện
,
Tiên hiệp
,
Kiếm hiệp
,
Ma
,
Phim
,
Bài hát
,
Món ăn
,
Nhà hàng
,
Website
,
Doanh nghiệp
,
Việc làm
,
Ca dao
,
Download
,
Kết bạn
,
...
Món ăn
Nộm "thập nhị nhân duyên"
Đăng nhập để sửa
Nộm "thập nhị nhân duyên"
Chuẩn bị:
15 phút
.
Thực hiện:
15 phút
.
Phục vụ:
3 - 4 người
.
Phân loại:
Món chính
,
Trộn/Salad
,
Thịt lợn
,
Việt Nam
Tết Nguyên Đán này sẽ thêm thú vị với nhiều món chay mới lạ trên bàn ăn của gia đình bạn.
Công thức
100 g
giò chay
,
1 củ
đậu
,
1 củ
cà rốt
,
50 g
chuối
,
50 g
bắp cải
,
1 củ
hành tây
,
20 g
cơm dừa
,
1 trái
dưa chuột
,
50 g
giá đỗ
,
Rau thơm
,
20 g
đậu phộng
,
30 g
mè
,
4 muỗng súp
giấm
,
3 muỗng súp
đường
,
2 muỗng súp
tương ớt
,
1 thìa cà phê
muối
Các bước chế biến
1.
Giò chay thái sợi mỏng, dài khoảng 7cm. Củ đậu, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Ớt Đà Lạt rửa sạch, bỏ hạt. Cơm dừa gọt bỏ vỏ lụa bám ngoài, dưa chuột rửa sạch, bỏ hạt. Tất cả thái sợi mỏng.
2.
Hoa chuối ngâm vào nước có pha vài giọt chanh cho trắng, vớt ra, để ráo. Bắp cải tím rửa sạch, thái mỏng. Hành tây bóc vỏ, tách từng cánh, thái sợi dọc.
3.
Giá sống nhặt bỏ rễ. Rau thơm, rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhuyễn.
4.
Hòa hỗn hợp giấm, đường, tương ớt, muối, nếm có vị chua ngọt vừa ăn là được.
5.
Bày các nguyên liệu trên ra đĩa, mỗi thứ một góc. Khi ăn, cho mỗi thứ một ít, trộn với nước trộn cho vừa ăn, rắc thêm đậu phộng, mè rang.
Nộm "thập nhị nhân duyên"
Món ăn khác:
Gỏi tiến vua
Salad rau mầm và trứng
Gỏi bầu tôm chay
Gỏi bò bóp thấu
Gỏi bông cải chay
Gỏi dừa măng cụt
Kim chi dưa chuột
Gỏi ốc đắng trộn bắp chuối
Salad thanh long đỏ
Thịt nai trộn hoa atiso
Vả trộn tôm thịt
Nguồn:
www.amthuc365.vn/cong-thuc/1177-nom-thap-nhi-nhan-duyen.html
Chưa có phản hồi
×
Permalink for Post
Nhúng vào diễn đàn
Nhúng vào trang Website
Bạn vui lòng
Đăng nhập
để bình luận