Món ăn Gỏi mít

Gỏi mít

Chuẩn bị: 5 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Trộn/Salad

Món này thường dùng để khai vị, và cũng có tác dụng xoá đi cảm giác ngấy của những món ăn chính giàu chất mỡ, đạm.

Công thức

200 g ham chay , 300 g mít , 1 củ hành tây , 10 g húng quế , 2 trái chanh , 2 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1 thìa súp đậu phộng , Bánh phồng chay , Dầu ăn
Các bước chế biến
- 1. Ham chay chiên sơ qua dầu nóng, cắt miếng nhỏ.
- 2. Mít xắt miếng vừa ăn. Rau quế ngắt lá rửa sạch. Chanh vắt lấy nước.
- 3. Hành tây xắt sợi, ngâm trong hỗn hợp nước cốt chanh, đường, hạt nêm nấm khoảng 5 phút.
- 4. Cho mít vào trộn chung rồi chắt hết nước, cho ham vào trộn. Cuối cùng thêm rau quế và đậu phộng rang vào, sắp ra đĩa, dùng với bánh phồng chay chiên và chao đánh.
Gỏi mít

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1217-goi-mit.html

Chưa có phản hồi