Món ăn Măng trộn mè
-
Công thức
50 g măng tươi , 30 g mè , 20 g cà rốt , 10 g cải xanh , 1 thìa cà phê đường , 1 quả ớt sừng , 1/2 quả chanh , Nước mắm chayCác bước chế biến
- 1. Măng tươi rửa sạch, luộc kỹ, vớt ra để ráo, tước sợi. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi, chần qua nước sôi.
- 2. Cải xanh rửa sạch, để ráo. Ớt lạng bỏ hạt, băm nhuyễn. Chanh vắt lấy nước.Bắc chảo, cho mè vào rang chín vàng.
- 3. Cho măng và cà rốt vào thố, trộn đều với nước mắm trộn, rắc mè lên. Lót lá rau cải xanh lên đĩa, gắp măng lên.
- 4. Nước trộn: Trộn đều đường, nước cốt chanh và nước mắm chay, nếm vừa ăn.
Măng trộn mè
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1211-mang-tron-me.html
Chưa có phản hồi