Món ăn Giò bì

  • Phân loại: Gỏi/Cuốn

    Công thức

    1 kg thịt nạc , 300 g hành tím , 1 thìa súp hạt nêm , 1 thìa súp nước nắm

    Các bước chế biến

    • 1. Thịt nạc mông rửa sạch, dùng khăn lau thật khô, cho vào cối quết nhuyễnBì lợn làm sạch, luộc chín, xả nước lạnh, dùng khăn lau khô, thái bằng đầu đũa
    • 2. Cho bì lợn, hành tím, hạt nêm và nước mắm vào cối quết đều, khi quết chày thấy nặng tay là chả đã đạt
    • 3. Cho hỗn hợp đã quết và lá chuối gói lại thành từng chiếc nhỏ bằng cỡ 2 ngón tay, luộc chín, vớt ra cắt miếng vừa ăn

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/224-gio-bi.html


Chưa có phản hồi
Bạn vui lòng Đăng nhập để bình luận