Món ăn Thịt cuộn trứng

Thịt cuộn trứng

Chuẩn bị: 20 phút.

Thực hiện: 110 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Kho/Om

Từ trứng có thể làm được nhiều món ngon mà hấp dẫn. Món thịt cuộn trứng này vừa béo vị trứng, vừa ngọt vị thịt mềm thơm thật hấp dẫn.

Công thức

300 g thịt , 2 quả trứng gà , 1 trái dừa , 1 trái ớt , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 chén nước mắm , 2 thìa súp đường , 1 thìa cà phê tiêu , 1/2 thìa cà phê muối
Các bước chế biến
- 1. Thịt heo rửa sạch, lạng miếng mỏng, ướp với muối, đường, hạt nêm, nước mắm khoảng 15 phút.Trứng gà luộc chín, bóc vỏ. Hành lấy lá chần sơ qua nước sôi. Dừa chặt chỏm đầu, lấy nước.
- 2. Trải thịt heo ra thớt, đặt trứng gà vào cuộn chặt, dùng hành lá cột lại. Cho thịt cuộn trứng vào nồi, kho trên lửa nhỏ cho thấm gia vị, thêm nước dừa và kho trong khoảng gần 2 giờ là được.
- 3. Múc thịt cuộn trứng ra đĩa, cắt đôi quả trứng, trang trí với ớt, ngò rí. Dùng nóng với cơm trắng.
Thịt cuộn trứng

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/218-thit-cuon-trung.html

Chưa có phản hồi