Món ăn Hoành thánh nấu ghẹ


  • Công thức

    150 g thịt càng ghẹ , 1 túi hoành thánh , 50 g nấm bào ngư , 50 g nấm hoàng kim , 50 g bắp , 1/4 củ cà rốt , 10 g hành lá , 1 thìa súp hành tím , 1 thìa súp hạt nêm , 1 thìa cà phê muối , 1 thìa cà phê muối , 1 thìa súp dầu ăn , 600 ml nước dùng

    Các bước chế biến

    • 1. Thịt càng ghẹ rửa sạch. Phi thơm hành tím băm, cho thịt càng ghẹ vào xào thơm.
    • 2. Nấm bào ngư, nấm hoàng kim cắt gốc, rửa sạch. Bắp non bỏ cuống, bổ đôi hoặc bổ làm tư. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
    • 3. Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
    • 4. Đun sôi nước dùng, cho hoành thánh vào nấu khoảng 3 phút, sau đó cho nấm bào ngư, nấm hoàng kim, bắp non, cà rốt vào nấu vừa chín, trút càng ghẹ xào vào, nêm gia vị vừa ăn.
    • 5. Dọn ra, rắc hành lá, ngò rí vào, dùng nóng mới ngon.

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1798-hoanh-thanh-nau-ghe.html


Chưa có phản hồi
Bạn vui lòng Đăng nhập để bình luận