Món ăn Mề gà trộn xì dầu

Mề gà trộn xì dầu

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Trộn/Salad

Mề gà trộn xì dầu - Món nhậu dễ làm mà lại vô cùng ngon nhé. Dưới cái lạnh của Hà Nội mà được ngồi quây quần cùng bạn bè nhâm nhi chén rượu thưởng thức món này thì thật là chuẩn. Mề gà sần sật, thơm mùi tỏi phi, xì dầu và cay xè của ớt... ăn đến đâu ấm người đến đó. Tối nay hãy làm để đãi gia đình bạn bè nhé.

Công thức

500 g mề gà , 3 cái hoa hồi , 1 nhánh quế , Hạt mùi , 1 củ gừng , Xì dầu
Các bước chế biến
- 1. Mề gà mua về làm sạch (Bóp với muối, rồi bóp với dấm).
- 2. Đun sôi 2 lít nước, bỏ quế, hồi, hạt mùi và gừng đập dập vào. Nước sôi cho mề gà vào luộc.
- 3. Xì dầu đổ ra bát,thêm chút dấm, ớt băm nhỏ.
- 4. Phi thơm tỏi. Mề gà luộc khoảng 15 phút chín vớt ra cắt miếng vừa ăn. Sau đó trộn xì dầu, tỏi phi thơm vào
Mề gà trộn xì dầu

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1293-me-ga-tron-xi-dau.html

Chưa có phản hồi