Món ăn Nộm đu đủ

Nộm đu đủ

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Trộn/Salad

ộm đu đủ vốn là món ăn được nhiều người yêu thích, xuất hiện rất thường xuyên không chỉ trong các bữa ăn mà còn trong các bữa cỗ hay những dịp đoàn tụ của các gia đình người Việt.

Công thức

1 quả đu đủ , 4 nhánh tỏi , 2 củ hành khô , 3 quả ớt hiểm , 8 quả cà chua bi , 3 thìa canh nước mắm , 1 thìa canh đường , 1 quả chanh , 1 nắm lạc
Các bước chế biến
- 1. Đu đủ xanh cỡ nhỏ, gọt vỏ, bỏ hạt, nạo thành dạng sợi mảnh
- 2. Cho tỏi, hành khô, ớt vào cối, dùng chày nghiền (không giã) theo chiều kim đồng hồ cho các nguyên liệu này trộn đều vào nhau.
- 3. Thêm đu đủ bào, tiếp tục nghiền khoảng 4-5 phút nữa cho đến khi đu đủ mềm.
- 4. Lúc này bạn cho cà chua bi cùng nước mắm, đường và nước cốt chanh vào, trộn đều rồi để một lúc khoảng 15 phút để đu đủ ngấm các gia vị.
- 5. Cho nộm đu đủ ra đĩa, rắc lạc rang đã giã dập và vài lát ớt lên trên trang trí rồi dùng ngay.
Nộm đu đủ

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1195-nom-du-du.html

Chưa có phản hồi